Befasst man sich mit Bier hört man oft die Begriffe obergäriges Bier und untergäriges Bier. Aber was sind die Unterschiede zwischen obergärigen Bier und untergärigen Bier denn überhaupt? Anders als eine Einteilung nach Biersorten wie Pilsener, Weizenbiere oder Bockbier kann man Bier auch nach seiner Gärmethode einteilen. Es gibt obergärige Biere und untergärige Biere. Einteilung… Weiterlesen »
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